DIABETES MELLITUS

DIABETES MELLITUS


Heb je net te horen gekregen dat je Diabetes Mellitus hebt? Of heb je moeite met het reguleren van je bloedsuikerwaarden? Wil je graag minder medicatie kunnen gebruiken of zelfs van je medicatie af komen? Wij kunnen jou daarbij helpen!

Er zijn twee soorten diabetes: diabetes type 1 en diabetes type 2. De meest voorkomende is diabetes type 2. Bij diabetes type 2 maakt het lichaam nog wel insuline aan, maar te weinig. Daarnaast is het lichaam minder gevoelig voor insuline. Bij diabetes type 1 maakt het lichaam helemaal geen insuline meer aan. Insuline is nodig om glucose te verwerken.

Voeding en beweging spelen een grote rol bij diabetes. De hoeveelheid koolhydraten (suikers) en de verdeling van koolhydraten over de dag hebben grote invloed op de bloedsuikerwaarde. Wij helpen jou bij het afstemmen van de hoeveelheid koolhydraten in je voeding. Hierbij houden wij rekening met de medicatie die je gebruikt. Daarnaast kunnen wij jou begeleiden bij het afvallen indien er sprake is van overgewicht. Door af te vallen wordt het lichaam gevoeliger voor insuline en wordt het voor je lichaam makkelijker om de bloedsuikerwaarden te reguleren.


KOOLHYDRAAT BEPERKT DIEET


Dit voedingsadvies is geschikt voor mensen met Diabetes Mellitus en voor mensen die graag willen afslanken. Deze manier van eten heeft een positief effect op de vetverbranding en de bloedsuikerspiegel. Hierdoor kun je op een relatief snelle manier gewicht kwijtraken.

Het koolhydraatbeperkte dieet heeft een extra toegevoegde waarde bij Diabetes Mellitus. Ons doel is om ervoor te zorgen dat je zo min mogelijk medicatie nodig hebt en deze zo snel mogelijk kunt afbouwen door de juiste voedingsadviezen. Wij werken nauw samen met de praktijkondersteuners van de huisartsen, zij geven het medicatieadvies.

Doordat het lichaam bij Diabetes Mellitus en overgewicht moeite heeft om suiker uit het bloed halen, stijgt de bloedsuikerspiegel waardoor deze te hoog wordt. Door een juiste koolhydraatverdeling piekt de bloedsuikerspiegel niet. Indien er sprake is van medicatiegebruik bij Diabetes Mellitus is het belangrijk om de koolhydraten af te stemmen op de soort en hoeveelheid medicatie. Het is verstandig om alleen in overleg met de diëtist en praktijkondersteuner te starten met het koolhydraatbeperkte dieet.

Bij een koolhydraatbeperkt dieet worden de koolhydraten in beperkte mate en verspreid over de maaltijden ingenomen. Koolhydraten zitten in bijna alles wat je eet. In de darmen worden koolhydraten omgezet naar glucose. Glucose komt in het bloed als bloedsuiker terecht en wordt gebruikt als brandstof voor het lichaam. Koolhydraten zijn essentieel voor het lichaam, maar je kunt wel kiezen hoeveel en welke soort je eet.

Alle diëtisten van Slim Fit diëtist en lifestyle coach zijn gespecialiseerd in het voorschrijven van het koolhydraatbeperkte dieet. Ook zijn wij op de hoogte van de werkwijze van het Keer Diabetes type 2 om traject, deze principes hanteren wij ook in de praktijk.


RECEPT


Een heerlijk koolhydraat arm broodje van de diëtisten van Slim Fit.

Ingrediënten:
50 gr roomkaas
50 gr kwark
3 eieren
1 tl bakpoeder
Snufje zout
Sesamzaadjes
* koolhydraatarm broodbeleg naar keuze.

Verwarm de oven op 150 graden.

Begint met het scheiden van de eierdooiers en het eiwit. Doe beide in een aparte kom. Klop het eiwit stijf. Mix in de andere kom het eigeel, de kwark, roomkaas, bakpoeder en het zout tot een gladde massa. Schep vervolgens het eiwit luchtig door het mengsel.Maak 5-6 hoopjes beslag op de bakplaat. Gebruik bakpapier. Strooi het sesamzaad erover heen. Bak de broodjes in 20-30 min gaar.

Eet smakelijk!

PS. De broodjes blijven ongeveer 2 dagen goed in de koelkast.



SlimFit dietist en lifestyle coach

Slim Fit diëtist en lifestyle coach. All rights reserved.