VOEDSELALLERGIEËN EN- INTOLERANTIES

VOEDSELALLERGIEËN EN- INTOLERANTIES


Heb je een voedselallergie of –intolerantie? Samen zoeken wij uit voor welke allergenen jij overgevoelig bent. Indien er sterk bewijs is van een bepaalde voedselallergie of –intolerantie gaan we dat allergeen uit de voeding elimineren. Het is ook mogelijk dat je nog niet weet waar je overgevoelig voor bent. Samen met jou zullen we aan de hand van jouw klachten en indien nodig samen met jouw huisarts of medisch specialist een plan op stellen om te ontdekken van welke allergie of intolerantie er sprake is.

Als bekend is waarvoor je allergisch of intolerant bent, gaan we jouw voedingsinname zo volledig mogelijk maken om een tekort aan voedingstoffen in het lichaam te voorkomen.

Tijdens de gesprekken leren wij jou…

  • etiketten lezen
  • hoe je omgaat met ‘Kan sporen van … bevatten’
  • hoe je kruisreacties kunt voorkomen
  • hoe omgaat met eetgelegenheden buiten de deur

Van de volgende 14 ingrediënten is bekend dat ze een allergische reactie kunnen veroorzaken. Echter zijn er nog veel meer andere ingrediënten/ voedingsmiddelen waar je allergisch of overgevoelig voor kan zijn. Vermoed je dat je een voedselallergie of een voedselovergevoeligheid hebt? Onze diëtisten zijn hierin gespecialiseerd en kijken graag met je mee.

  • Gluten, coeliakie (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe)
  • Schaaldieren
  • Ei
  • Vis
  • Pinda
  • Soja
  • Koemelk (inclusief lactose)
  • Noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten)
  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesam
  • Sulfiet
  • Lupine
  • Weekdieren

SlimFit dietist en lifestyle coach

Slim Fit diëtist en lifestyle coach. All rights reserved.