BLOG BERICHTEN

IMG_20191219_120331-1200x547.jpg

20 januari 2020 Geen categorieRecepten0

We hebben met het hele team van Slim Fit diëtist en lifestyle coach een kookworkshop gevolgd van de Joodse keuken. Met vegetarische recepten van Ottolenghi. Het was een hele leuke en gezellige dag waarin we veel inspiratie hebben opgedaan om gezonde, smaakvolle vegetarische recepten te bereiden.



1 januari 2020 Gezondheid0

Wat gaat er met jou gebeuren als je dit jaar 5,0 kg afvalt, of misschien zelfs 10,0 kg? Zou je, je dan heel anders voelen? En zou je dan  heel anders eten?

Vaak wordt gedacht dat je tijdens het afvallen en zelfs in de jaren daarna weinig tot niks meer mag eten waardoor het niet vol te houden is. Wat we vaak horen op het spreekuur is vanaf vandaag mag ik vast niks meer, ik moet strenger zijn voor mezelf of ik heb nog meer discipline nodig.

Maar het kan zo anders!

Want zoals hier boven staat, betekent eigenlijk dat je misschien wel de verkeerde aanpak hebt gekozen. Je bent aan het dieet-denken waarmee afvallen een grote strijd wordt.

Wanneer je echt grip wilt krijgen op je gewicht en levensstijl, dan wil je afvallen zonder dat je, je hele manier van leven rigoureus moet  veranderen. Dat je gewoon alles mag eten. Sterker nog: dat je juist meer gaat genieten van lekker eten.

Er bestaat dus een aanpak waarbij je structureel afvalt én daarna op een stabiel gewicht blijft zonder verboden-middelenlijst en zonder een extreem aantal uren per week doorbrengen in de sportschool. Dat komt omdat blijvend afvallen verder gaat dan alleen ‘even’ anders of minder eten. Het gaat om leefstijlveranderingen ook wel gedragsverandering, zelfmanagement!

Dit kan lastig zijn, dat is niet gek: je (eet)gedrag kies je niet altijd bewust. Je vervalt daarom snel in oude gewoontes. Maar je kunt het wel leren: nieuwe gewoontes ontwikkelen, anders omgaan met emoties, feestjes, etentjes, stiekem eten en lastige situaties. Je kunt op een andere manier naar jezelf leren kijken. Zodat je niet langer zegt dat je geen discipline hebt. En waardoor je eten niet langer gebruikt als beloning, afleiding, vlucht of troost. Maar gewoon voor wat het is: brandstof voor je lichaam.

Daar heb je nu eenmaal niet zoveel van nodig. En daarom kan je maar beter zorgen voor goede en smakelijke brandstof. Benieuwd hoe dit werkt? Stuur ons gerust een berichtje door hier te klikken. wij kijken naar je persoonlijke situatie en zijn er om je te helpen!

Dit is wat jij kunt DOEN in 2020!


Slim-FIt-dietist-en-leefstijlcoach-team-callantsoog-t-zand-juliandorp-breezand-schagen-den-helder-texel.jpg

Wat bracht 2019 ons:

– Precies een jaar geleden bundelde Tamara en Esther officieel hun krachten samen door hun 2 praktijken samen te voegen.
– Is het team versterkt met 3 nieuwe top collega’s Jessica, Nienke en Yasmin!
– Opende we 2 nieuwe locaties bij Pand Raak in Schagen en de Madurastraat in Den helder.
– Zijn baby’s Huub en Siem geboren.
– Werd Jessica Ironman.
– Woonde we het Arts en Leefstijl congres de 1e 1000 dagen bij.
– Volgende we de Hbo scholingen Voeding & Diabetes, Voedselallergieën, Sondevoeding en Chronische Pijn.
– Gingen we met het team koolhydraatbeperkt picknicken (binnen..).🌦🌦
– Volgde we de bijscholing ‘Keer Diabetes 2 om’ en de scholing Bariatrische Chirurgie.
– Woonde we het Congres jong geleerd is oud gedaan bij.
– Zijn we gestart met het geven van kook je fit kookworkshops.
– Hebben we er veel nieuwe waardevolle samenwerking bij.
– Gaven we scholingen over voeding van 0-4 jaar, ondervoeding, kwetsbare ouderen, drinkvoeding en de Ziekte van Parkinson.
– Hebben we super toffe nieuwe pr met behulp van creatieve @studiojude.
– Zijn we met het hele team ontsnapt uit de escape room binnen 44,29 minuten!
– Sloten we het jaar af met een vegetarische kookworkshop van de Joodse keuken.  

Maar bovenal werken we met elkaar vol passie voor iedereen die bij ons in behandeling is.

We kijken uit naar 2020 met veel nieuwe ideeën en we hopen weer veel mensen in onze praktijk te mogen ontvangen om op weg helpen naar een gezonde levensstijl!

Liefs Esther, Tamara, Marieke, Eva, Jessica, Nienke en Yasmin


IMG_8883-1.jpg

Hallo allemaal, mijn naam is Yvonne van den Berg en vanaf 1 januari 2020 versterk ik het team van Slim Fit.

Al ruim 6 jaar werk ik met plezier als diëtist en begeleid ik veel mensen met overgewicht, ondergewicht, diabetes mellitus type II, hoge bloeddruk of een hoog cholesterol. Naast de chronische zorg op het gebied van voeding begeleid ik ook veel mensen op het gebied van sportvoeding, FODMAP en het grip op koolhydraten (GOK) dieet. Hier heb ik veel affiniteit mee.

Ik probeer te luisteren naar de vraag van de cliënt en hierop in te spelen.  Belangrijk vind ik dat mensen een balans leren vinden tussen gezond eten en genieten. Dit is namelijk ook mijn levensmotto  en dit  is naar mijn mening heel  belangrijk om een gezonde leefstijl vol te kunnen houden. Ik probeer het woord diëten niet te gebruiken want daardoor ga je teveel in restricties denken en dat werkt juist averechts. Lekker in je lijf zitten is het allerbelangrijkste en samen werken we naar een gezonde leefstijl met goede gewoontes zowel op het gebied van voeding als beweging.

Typische schijf van vijf is niet waar ik naar streef, maar ik richt me meer op een leefstijlverandering of  een (lichte) koolhydraatbeperking, wanneer het gaat om overgewicht en/of diabetes type 2.

Doordat er veel verschillende problematiek en hulpvragen zijn is het extra belangrijk om goed op de hoogte te blijven van de nieuwe inzichten en mijn  kennis up to date te houden. Daarom volg ik regelmatig interessante scholingen.

Mijn aandachtsgebieden zijn: Afvallen, diabetes mellitus type 2, sportvoeding, FODMAP en kwetsbare ouderen.

Locaties:
Jewelweg 8C Callantsoog
Ceresplein 1 Breezand
Huisbezoeken



16 december 2019 Geen categorie0

Wat is intermittent fasting? De laatste jaren kiezen steeds meer mensen voor deze manier van afvallen. Waarom? En hoe pas je het toe?

 

Deeltijd vasten

Intermittent fasting betekent dat je periodes van eten en periodes van vasten met elkaar afwisselt. Je zou het dus ook deeltijd vasten kunnen noemen. Er bestaan heel veel verschillende vormen:.

  • 5/2 vasten: twee dagen niet eten en de andere vijf dagen eten zoals je gewend bent
  • 4/3 vasten: om de dag vasten gedurende de week
  • 16/8 vasten: zestien uur per dag niet eten (meestal niets meer na het avondeten tot de volgende dag lunchtijd)
  • 20/4 vasten: twintig uur per dag niet eten

Kortom, er zijn niet echt vaste spelregels voor. Als je dit wilt gaan doen, kies je wat voor jou haalbaar is.

Afvallen

Het idee achter intermittent fasting is dat je afvalt, zonder dat je elke dag een dieet volgt of je dagelijkse voedingsgewoonten aanpast. Dat doe je dus maar een deel van de tijd. Dan eet je ook meteen behoorlijk veel minder dan de andere dagen. Als je kiest voor de 5/2 methode dan eet je op die twee vastdagen slechts 25% van je gebruikelijke calorie inname. Je eet dus 75% minder dan normaal. Om die reden vallen mensen vaak in korte tijd veel af. Let er wel op dat je de overige vijf dagen dan niet een inhaalslag maakt. Je zou op die dagen je gebruikelijke patroon moeten vasthouden.

Wat is je voordeel behalve afvallen? Ook bloedsuikerwaarden verbeteren en het cholesterolgehalte daalt. Op lange termijn weten we echter niet wat de gevolgen zijn.

Hoe werkt het?

Ongeveer 12 uur na de laatste maaltijd is de suikervoorraad in het bloed op. Dan wordt er suiker uit de voorraad van de lever gehaald. En daarna is er de vetvoorraad die aangesproken wordt. Want ons lichaam is altijd zoek naar brandstof om ons in leven te houden. Die vetvoorraad bestaat uit triglyceriden; dit zijn vetmoleculen die dan uit elkaar worden getrokken tot suikers en vetzuren. Deze vetzuren worden omgezet in ‘ketonlichamen’, een soort noodbrandstof die het lichaam aanmaakt in tijden van schaarste. Je kunt dat ruiken in iemands adem als hij aan het afvallen is.

Honger!

Als je niet eet, krijg je honger. Je zou zeggen dat je omvalt van de honger als je deze tactiek toepast. Toch zijn er veel geluiden van mensen die deze manier van afvallen omarmd hebben die zeggen dat ze op momenten wel honger hebben, maar verder juist vaak helder, alert en gefocust zijn. Ze zijn niet trillerig, vallen niet flauw van de honger en zijn niet lusteloos. Omdat het deeltijd is, is het vol te houden. Heb je erg veel honger en leidt dat tot overeten of eetbuien in de periode dat je wel eet, doe het dan niet. Je gaat dan aan je doel voorbij.

Zelf doen?

Ben je benieuwd of intermittent fasting wat voor jou is? Je kunt proberen het vasten op te bouwen van 12 uur vasten, tot 14 uur vasten en dan pas 16 uur. Vasten is niet voor iedereen weggelegd. Als je je er niet goed bij voelt: doe het niet.

Als je het wel doet en als je langere tijd afwisselend vast, dan is het belangrijk om goed in de gaten te houden dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt op de dagen dat je wel normaal eet. Met intermittent vasten verander je je eetgewoonten niet. De kans dat je op de dagen dat je vast te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt is groot. Als je samen met de diëtist kijkt wat je de overige dagen moet eten om niets tekort te komen, doe je het helemaal op een gezonde manier.

Als je zwanger bent, is vasten geen goed idee. En als je diabetes hebt, stem dan goed af met je diëtist en diabetesverpleegkundige over welke manier van vasten je gaat toepassen. Het 12-16 uur vasten kan prima in combinatie met bijvoorbeeld Metformine, maar gebruik je andere medicatie of insuline, dan zijn er mogelijk aanpassingen nodig om te voorkomen dat je hypo’s krijgt.

Bron: Dieet dit, dieet dat.


Dietist-voedselallergie-den-helder-breezand-schagen-texel.png

Eva is vandaag geslaagd voor de Post HBO cursus Voedselallergie.

Nu was Eva voor de cursus al goed op de hoogte van de dieetadviezen rondom voedselallergieën maar het blijft belangrijk om hierin de laatste ontwikkelingen te volgen. Voor een goede diagnose en behandeling van een (vermeende) voedselallergie is de diëtist een onmisbare schakel. Dit is belangrijker dan ooit want veel beschikbare informatie over allergieën is niet genuanceerd en vaak onjuist. Mensen mijden onnodig veel voedingsmiddelen en mogelijke allergenen, waardoor het immuun systeem steeds minder wordt geactiveerd. Het ontrafelen van de puzzel voor een juiste diagnose en behandeling is complex en vraagt om specifieke deskundigheid van de diëtist.

Heb je een voedselallergie of –intolerantie? Samen zoeken wij uit voor welke allergenen jij overgevoelig bent. Indien er sterk bewijs is van een bepaalde voedselallergie of –intolerantie gaan we dat allergeen uit de voeding elimineren. Het is ook mogelijk dat je nog niet weet waar je overgevoelig voor bent. Samen met jou zullen we aan de hand van jouw klachten en indien nodig samen met jouw huisarts of medisch specialist een plan op stellen om te ontdekken van welke allergie of intolerantie er sprake is.

Als bekend is waarvoor je allergisch of intolerant bent, gaan we jouw voedingsinname zo volledig mogelijk maken om een tekort aan voedingstoffen in het lichaam te voorkomen.

Tijdens de gesprekken leren wij jou…

  • etiketten lezen
  • hoe je omgaat met ‘Kan sporen van … bevatten’
  • hoe je kruisreacties kunt voorkomen
  • hoe omgaat met eetgelegenheden buiten de deur

Neem contact met ons op via ons contactformulier.



22 november 2019 Geen categorie0

Nienke is geslaagd voor de bijscholing Sondevoeding!

Als je erg ziek bent kun je soms niet goed meer eten en drinken. Dan kan het nodig zijn om tijdelijk of langdurig gebruik te maken van sondevoeding. Dit is ook deel van ons beroep, kwetsbare mensen helpen in de thuissituatie om zo optimaal mogelijk gevoed te zijn.

Wij hebben hierbij multidisciplinaire samenwerking om zo goed mogelijke zorg te kunnen geven.

Trots op Nienke, die staat iedere werkdag klaar voor de kwetsbare mensen. Ze doet dit met hart en ziel. 💛


Bloemetje-aqua-slim-fit-mooie-resultaten-dieet-afvallen-zwemmen.jpg

16 november 2019 Geen categorie0

Aqua Slim Fit zit er weer op! Prachtige resultaten: totaal 83,5 kg kwijt deze periode!

Het was een nek aan nek race voor de bloemen dit keer. Ze gingen naar de topper die 10,0 kg is afgevallen en -15 cm! aan buikomvang kwijt is geraakt gedurende het programma.

We hebben succesvolle en leuke 10 weken achter de rug. We starten in januari 2020 weer met een nieuwe Aqua Slim Fit. De aanmeldingen gaan al snel, wil je er ook bij zijn stuur dan een mail naar info@slim-fit.nu.

Aqua Slim Fit: 10 weken lang, 2x per week een enthousiaste aquasportles, individueel voedings- en leefstijladvies, wekelijks wegen en meten, voedingworkshops en veel gezelligheid!


Koolhydraatbeperkte-kerst-kookworkshop-1200x1697.jpg

1 november 2019 Geen categorie0

Leer nu puur, lekker en gezond te koken met de feestdagen. Met persoonlijke voedingsadviezen en veel lekkere tips & tricks voor een optimaal feestmaal.

Samen met Carina’s Kitchen organiseren wij op 28 november een speciale Kerst kookworkshop met smakelijke koolhydraat beperkte kerstgerechten.
Deze unieke samenwerking zorgt ervoor dat je onder professionele begeleiding leert om puur, lekker en gezond te koken met de feestdagen.
Ik leer je alles over puur en lekker eten. De diëtist en lifestyle coach geeft je tijdens het koken persoonlijke voedingsadviezen en beantwoordt alle vragen over voeding en gezondheid. Dit doen we samen met heel veel plezier en we leren je graag om in een handomdraai een smakelijke, gezonde, koolhydraat beperkte feestmaaltijd klaar te maken.

Kook je met ons mee?

Klik hier om je aan te melden.


Kookworkshop-kook-je-fit.jpg

27 september 2019 Geen categorie0

Onder professionele begeleiding van de diëtist en lifestylecoach van Slim Fit en Veggie chef Carina van Carina’s kitchen leer je om puur, lekker en gezond te koken. Na deze kookworkshop heb je de basis om thuis in een handomdraai een heerlijke gezonde maaltijd op tafel te zetten het motto van onze gezellige workshop, kook je met ons mee?

KOOK JE FIT WORKSHOP, WAAROM?
– Gezonde leefstijl
– Puur en lekker eten
– Praktische tips van de diëtist
– Koolhydraatbeperkt
– Geschikt voor voeding bij Diabetes Mellitus en Hart-en-Vaatziekten
– Eenvoudig en snel
– Professionele begeleiding

Wil je graag leren koken zonder pakjes en zakjes?
Na deze kookworkshop heb je de basis om thuis in een handomdraai een heerlijke gezonde maaltijd op tafel te zetten. En leer je hoe je
eindeloos kunt variëren. Carina kookt en leert je alles over puur eten. De diëtist en lifestylecoach van Slim Fit geeft jou tijdens het
koken persoonlijke voedingsadviezen en beantwoorden alle vragen over voeding en jouw gezondheid. Dit doen we samen met heel veel
plezier. Puur, lekker en gezond eten is het motto van onze gezellige workshop, kook je met ons mee?

 

Gezond koken – puur – praktisch – zonder pakjes en zakjes – koolhydraatarm – onbewerkt – eenvoudig en snel – diëtist –
Diabetes Mellitus – vegetarisch – minder zout – gezellig – lekker en leerzaam

 

 


SlimFit dietist en lifestyle coach

Slim Fit diëtist en lifestyle coach. All rights reserved.